domenica 27 settembre 2015

câteva reguli pentru a menține copilul sănătos .





Ca orice mamica, incerc sa tin copiii mei cit mai departe de expuneri nedorite la virusi si microbi. Sigur este imposibil sa-l protejezi de toate! si oricum copiii se mai si imbolnavesc din cind in cind :(, dar , respectind citeva reguli de baza, ne usuram viata si noua , si copiilor nostri.
1.Sterilizez.cum fac eu, am scris aici!
2. Tai unghiile. 
3. Curat nasucul . Acum e mare si rar folosesc aspiratorul nazal, dar spal nasucul cu apa de mare in fiecare seara. Cind era mai mica, ii curatam nasul de 2-3 ori pe zi.
4.NU PERMIT NIMANUI sa-mi pupe copilul pe buze! Stiu, e nevoie de putere de caracter si multa rabdare. toti , ce fac ce dreg, si tot la gurita se izghesc !!! strigati daca trebuie, e mai importanta sanatatea copilului decit frica ca nu veti fi inteles.
5. Absolut toti oaspetii se descalta! Cine traieste in Italia, sau in orice alta tara peste hotare, o sa ma inteleaga. Sa deprinzi un italian sa se descalte, e greu, dar am reusit. Cind cu binisorul, cind , nu chiar...
6. Umezesc nasucul cu putina apa de mare inainte de a iesi din casa. virusii nu se lipesc de copil cind are nasucul umed (  nu sunt medic, asa mi-au lamurit si mie).
7. Oxolina. in perioada cind se incep virozele, nu ies din casa fara sa-i ung nasucul. Sveta e mare, dar stie regula, inainte sa iasa - oxolina la nas :)
8. Aerisesc casa. n-are importanta, vara, iarna, casa se aeriseste. Eu nu fac asta cind sintem acasa, dar deschid ferestrele cind iesim la plimbare.
9. Ii dau zilnic apa cu miere. Dar asta am inceput sa fac dupa ce a implinit un anisor. si sigur mai intii am controlat sa nu faca alergie. Noaptea in loc de ceai, ii dau apa cu miere, jumatate de lingurita de miere la 150ml de apa fiarta.
10. Intotdeauna am cu mine servetele umede si dezinfectant de miini. Stiu, acum multi sint contrari servetelelor umede, dar cu fita mea, nu exista alta iesire din situatie. Noi cind iesim la plimbare trebuie sa atingem tot!

cam asa
 sau asa
 Si nu ne pasa noua ca sintem imbracate elegant :)
 Noi suntem moral obligate sa ne jucam cu pietricele :)

si sa controlam daca taticul a sters colbul in masina :)


Sanatate tuturor, si celor mari si celor mici. Bucurati-va de viata dragii mei, e doar una!

mercoledì 23 settembre 2015

brinza de casa/домашний творог/ricotta fatta in casa/cottage cheese

PopAds.net - The Best Popunder Adnetwork


Cea mai usoara reteta, este sa cumparam chefirul , eu in Italia l-am gasit in "Lidl", "Eurospin" si in "Esselunga". Il punem sa dee in clocot, si cind sau format fulgii de brinza , le punem la scurs, cind se raceste putin, scurgem noi bine si pofta buna :). Brinza gata in nici 15 min. Daca doriti sa o faceti mai grasa, cumparati lapte de casa, il lasati sa se faca chisleac, si mai departe, aceeasi procedura. 



Eng.
The easiest recipe is to buy kefir. put it on to boil, and when cheese flakes were formed, drain them, then let them cool, and good appetite :) cheese ready in less than 15 minutes.

Ru.
Самый простой рецепт,  купить кефир. прокипятить , и, когда  сформированы хлопья , процедить их,  дайте  остыть, и приятного аппетита   :) творог  готов менее чем за 15 минут.

It.
La ricetta più semplice è quella di acquistare il latte di kefir . bollire, e quando si formano i fiocchi, scolarla, lasciare raffreddare, e buon appetito  :)  ricotta è pronta in meno di 15 minuti.

lunedì 21 settembre 2015

Mintea copiilor! inteleg sau nu!? Sau cum trebuie sa ne comportam cind in preajma sint copii!





Daunazi am visat urit, si cred ca am si strigat prin somn. :( M-a trezit fita mea micuta, clatinindu-ma usor, cind a vazut ca am deschis ochii, ma cuprins si ma pupacit un pic, intre timp netezindu-ma si spunind dulce , mama, mama...
cind am netezit-o si eu, s-a intors cu spatele si a adormit inapoi.
 Un copil de nici 16 luni!
Noi , parintii sintem increzuti, fiind copiii mici, ei nu inteleg. ei bine, gresim ! si gresim tare! Inteleg ei tot. Si plus asimileaza si repeta absolut tot ce facem noi.
De ce ma linistit cind visam rau? fiindca asa fac si eu, cind plinge , o cuprind si zic "mamica e cu tine", cind o doare, o sarut , cind se paleste o jelesc.... de fapt cred cum orice alta mama :)
Am observat nu demult, cum fita umbla din urma mea si ocaraste :), ridica o minuta in sus, intinde degetelul si .... hai sa bolboroseasca :). Eu cite-odata o mai pun la punct pe Svetulea :), ei fitca asta mititica vine si ea din urma si ma sustine :)
Ca si in orice familie, mai avem si noi neintelegerile noastre cu Marcel, care uneori trec in cearta. Ne linistim imediat cind vedem cum reactioneaza Andreusca.
Noi cind ne certam nu numai o stresam, dar si o facem sa aleaga! Sa aleaga intre mine si Marcel! cui sa-i tie partea, de obicei, se catara pe mine ca o maimutica, si-l impinge pe Marcel. Nu ma mindresc cu asta! Ma topesc de duiosie si gindul ca ma iubeste, dar in acelas timp, nu vreau sa se formeze distanta intre fiica si tata!
Acum, ne staruim sa hotarim toate neintelegerile prin discutie, sau si mai bine, lasam sa se calmeze apele, si numai dupa incercam sa gasim o solutie.Cite-odata incercam sa glumim , si sa facem haz de necaz. Chiar acum! Marcel ma tot ia peste picior si zice ca "am ace la fund :)" (asta pentru ca cu ochii! clar l-am facut sa inteleaga sa fiu lasata in pace pe vre-o jumatate de ora, cit scriu blogul). Dar e tot in un mod hazliu si fara stres! Principalul spre ce trebuie sa tindem in familie! " NO STRESS"!
Un lucru e cert! trebuie sa fim foarte atenti ce si cum spunem cind se afla micutii de fata.
Noi, ne-am certat, si-am uitat! copilul insa cu parere de rau ramine stresat. Acelas lucru e actual si pentru copiii mai mari! Credeti ca ei nu sufera?!
Ba da! si inca foarte tare. Doar noi cind ne certam, ii dam copilului nostru un motiv de a fi nesigur pentru ziua de miine. Nu glumesc. Noi stim ca certindu-ne , ne-am descarcat nervii, ne-am pupat :), si-am uitat! Copiii insa privesc la toate astea in un alt mod. se incep gindurile si frica ca parintii vor divorta, automat se pune iarasi gindul de a alege  cui sa-i tina partea. E un stres enorm pentru copii, o povara prea grea pentru umerasii lor fragil, emotii prea puternice pentru mintea lor ! Fiti atenti!
Gospodina mamei imi aduce pantofii , sa iesim la plimbare :)
 in proces :)
 fetele mamei!!!!
 cam asa arata camera dupa procesul de creativitate si distractie :)
 NU vreau brate!!!
Pupici la toti, sa va fie copiii sanatosei si sa va bucurati de ei. bucurati-va de viata , dragii mei, e doar una! 

sabato 19 settembre 2015

crenvuste in aluat/ sfogliatine con wurstel /сосиски в тесте /

Ingrediente
1 foietaj
2 pachete crenvuste
ulei

tot procesul se vede in fotografii :)
pofta buna.












it
ingredienti
1 pasta sfoglia
2 pacchetti wurstel
olio

tutto il processo si vede in foto :)

ru
ингредиенты
1 пакет слоеного теста
2 упаковки сосисок 
подсолнечное масло

весь процесс можно увидеть на фотографиях :)

engl
ingredients
1 puff pastry
2 packages of frankfurters
sunflower oil

the whole process can be seen in the photos :)

mercoledì 16 settembre 2015

fasole cu legume/Fagioli con le verdure/фасоль с овощами


Ingrediente:
  1. 2 cutii fasole
  2. 1 ardei dulce
  3. 1 ceapa
  4. 3 catei de usturoi
  5. patrunjel
  6. sare
  7. 1 lingura crema de brinza 


Pregatirea
ceapa, usturoiul si ardeiul dulce, taiate marunt, le prajim 5-10 min ,Spalam bine fasolea si o adaugam la prajitura, turmam 1 cana de apa si coacem timp de 10-15min. Inainte sa stingem focul aruncam patrunjelul taiat marunt si o lingura de crema de brinza, stingem focul si lasam capacul pe castron pe 5 min. 
Servim cu placintele.







It.
ingredienti:
2 scatole di fagioli
1 peperone dolce
1 cipolla
3 spicchi d'aglio
prezzemolo
olio
sale
Crema di formaggio 1 cucchiaio

preparazione:
cipolla, aglio e peperone dolce tritato, friggerle per 5-10 minuti in un cuchiaio di olio. fagioli Lavare bene e aggiungere fagioli e 1 tazza di acqua e cuocere per 10-15 minuti. aggiungere sale e pepe. Prima di spegnere il fuoco, aggiungiamo prezzemolo tritato e un cucchiaio di crema di formaggio, spegnere il fuoco e coprire la ciotola per 5 minuti.
servire con sfogliatelle.

Ru.
Ингредиенты:
2 банки фасоли
1 сладкий перец
1 луковица
3 зубчика чеснока
петрушка
масло
соль
Плавленый сыр 1 столовая ложка

Приготовление:
лук, чеснок и перец нарезать, обжарить в течение 5-10 минут в 1 ложке  масла. Вымойте фасоль хорошо и добавить фасоль и 1 стакан воды, варить в течение 10-15 минут. добавить соль и перец. Перед тем как выключить огонь, добавьте мелко нарезанную петрушку и столовую ложку сливочного сыра, выключите огонь и накройте миску на  5 минут.
подавать c плациндами.

Eng.
Ingredients:
2 cans of beans
1 bell pepper
1 onion
3 cloves garlic
parsley
olive oil
salt
Cream cheese 1 tablespoon

Preparation:
onion, garlic and pepper slice and fry for 5-10 minutes in 1 tablespoon of oil. Wash beans well and add the beans and 1 cup of water and cook for 10-15 minutes. add salt and pepper. Before you turn off the heat, add the chopped parsley and a tablespoon of cream cheese, turn off the heat and cover the bowl for 5 minutes.
serve with puffs.




venerdì 11 settembre 2015

Vaccinarea si pregatirea

pe 4 septembrie Andreusca a facut ultima vaccina prevazuta pentru pici :) , pina la 5 anisori respiram mai usor!
Din start spun ca sunt o mamica "pro vaccinare"!
Am si eu ideile mele. s-au investit bani, timp si s-au facut multe studii pentru a proteja copiii nostri, si chiar nu inteleg mamicile care nu duc la vaccinare copiii. Dar, ma rog, fiecare cu parerile lui.
Dar afirmatiile de tipul, " buneii nostri... inainte cresteau si fara vaccine... "nu cred ca au indreptatire! Frica! Da! fiecare mamica , si eu fac parte din sirul lung al mamicilor, are frica de reactiile adverse.
Dar... Daca copilul e pregatit, dus la medic inainte de vaccinare, si e sanatos, atunci riscurile sint minime!


lunedì 7 settembre 2015

Fidea Picanta cu mazare.

Ingrediente:
  1. 2 ardei dulci
  2. 1 ceapa
  3. 200 gr mazare
  4. rosii in sucul lor
  5. 1 pachet fidea ( japoneza)
  6. 1 ardei iute
  7. 1 pahar de apa.
Pregatirea:
prajim ceapa si ardeiul dulce taiate marunt, adaugam mazarea si rosiile in sucul lor si le lasam sa se coaca 20 min. Ardeiul iute se adauga cind e aproape gata .Adaugam fideaua si un pahar de apa clocotita, dupa care  le mai coacem timp de 7-8 min. 
La dorinta serviti cu lamiie.










Pofta buna.

giovedì 3 settembre 2015

chiparusi cu pui/peperoni con pollo/сладкий перец с курицей







Ingrediente

  1. 1 pulpa de gaina
  2. 1 ceapa
  3. 1 kg ardei dulce
  4. ulei si sare.
prepararea
fierbem pulpa si-i scoatem pielea . taiem marunt carnea si ceapa, le coacem putin, dupa care adaugam ardeiul, le lasam la copt timp de 15-20 min.
Servim cu pireu :)
Pofta buna









Ru
Ингредиенты
1 куринная ножка 
1 луковица
1 кг сладкого  перца 
масло и соль.
Отварить мякоть удалить его кожу. Мелко нарезать  мясо и лук, испечь  немного, затем добавить перец, готовится недолго,  15-20 мин.
Подавать с пюре :)
Приятного аппетита

It. 
ingredienti
1 gamba di pollo
1 cipolla
1 kg di peperoni
olio e sale.
Far bollire la polpa per far rimuovere la pelle. Tritare finemente la carne e le cipolle, cuocere un po ', poi aggiungere i peperoni, la preparazione e breve, 15-20 minuti.
Servire con purè di patate :)
Buon appetito

Eng
Ingredients
1 chicken leg
1 onion
1 kg of sweet pepper
oil and salt.
Boil the pulp to remove its skin. Finely chop the meat and onions, bake them a little, then add the peppers, time of preparation is short, 15-20 minutes.
Serve with mashed potatoes :)

Bon Appetit