venerdì 31 luglio 2015

Placerile vietii

Ieri Andreusca a inplinit un an si doua luni, iar noi am uitat sa o felicitam! Sigur, azi cind miam dat seama am pupacito toata de sus pina jos si am felicitato.  inteleg ca e mica si toate zimbetele si pupicile c'è li-am primit inapoi nu erau pentru felicitari, dar e si  mai bine! Am eu o vorba pe care o spun inca de cind era Svetulea mica :) copiii se scumpesc cu kilogramele ;) Cu cit cresc si adauga in kilograme , cu atti devi mai scumpi ! Ma uit la Andreusca ( care acum doarme fosaind linga mine) si i-mi dau seama cit de scumpa este! Iubirea mamei. Creste frumoasa si scumpica,  dulce dulce si plus la asta e asa de plina de iubire pentru noi toti. dragostea aceea pura si farà siretlicuri,  farà da-mi ceva in schimb! Cind se trezeste ma cuprinde dulce si i-mi trage un zimbet de acela scump! Ea cind zimbeste o face cu fiecare partitica a fetei . Nu cred ca esista un zimbet mai scump pe lume decit zimbetul copilului! Nu cred ca exista o placere mai mare in viata decit sa te trezesti noaptea si sa asculti cum fosaie bucatica mea linga mine. Si inca mai mare placere cind ma cuprinde prin SOMN, SE asigura ca sint alaturi de ea si se intoarce inapoi la fosaiala:) Da mai mare placere decit atunci cind se agata de mine ca o monitica si nu vrea sa ma lase :) si Nimeni si cu nimic nu reusesc sa o desprinda de mine!  Iubirea mamei! Ajutorul mamei! Da da;) noi deacum facem curat :)
Asta este placerea vietii! Sa-mi vad fetele cum cresc. Sa descoper in fiecare zi ceva nou. La Andreusca cum merge tot mai bine, la Svetulea sa-mi dau seama ca e fata mare! La Andreea cum bea singurica, la Svetulea sa inteleg ca nu mai are nevoie de mine pentru a lua o decizie (vorbesc de modul de a se imbraca sau ceva de genul acesta).
Nu exista pe lumea aceasta o placere mai mare decit ceea de a fi MAMA. Fetele mamei, iubitelele mamei,  va multumesc pentru toate zilele petrecute impreuna, pentru ca i-mi dati sens vietii. Si cel mai important pentru ca mi-ati daruit ceva inestimabil! FERICIRE! !! SI cu voi am inteles cit e de frumos,  citeodata greu, citeodata vesel citeodata Trist, dar toate la un loc!  Placerea fara margini de a fi mama voastra!

https://www.youtube.com/watch?v=BdNMcfVrAqU

Zapecanca cu brinza si zucchini /casseruola con formaggio e zucchine/ запеканка с сыром и цукини

Ro.
Ingrediente:
  1. 1 foietaj 
  2. 2-3 zucchini
  3. 2 rosii
  4. 200 gr brinza
  5. 2 oua
  6. 4 linguri lapte
  7. 1 lingura maioneza
Prepararea:
intindem foietajul pe tava, coacem 10-15 min zucchinele cu rosiile, le lasam sa se raceasca si amestecam brinza. Acest compost il adaugam in foietaj. Batem ouale cu lapte si maioneza, adaugam sare dupa gust si le turnam deasupra. Mie mi-a ramas putin aluat si am ornamentat deasupra, dar nu e obligatoriu. Se coace timp de 30-40 min. Ca garnir am servit cu ardei in sos de rosii :) 
Dar sigur e la gust. 

Ru.
Ингредиенты:

1 слоеное тесто 
2-3 цуккини
2 помидора
200 гр творогa 
2 яйца
4 столовые ложки молока
1 столовая ложка майонеза
Приготовление:

растянуть тесто в противень , испечь  кабачки с помидорами 10-15 минут, дайте им остыть и добавьте творог  , добавить в тесто. Яйца взбить с молоком и майонезом, добавить соль по вкусу и залить .  я украсила  тестом , нo  не  обязательнo. Выпекать в течение 30-40 минут. Как гарнир  я поставила жаренные перцы  в томатном соусе :)
Но это на вкус .

It
ingredienti:
1 pasta sfoglia
2-3 zucchine
2 pomodori
200 g ricotta
2 uova
4 cucchiai di latte
1 cucchiaio di maionese
preparazione:
stendere la pasta nella padella, cuocere le zucchine con pomodori 10-15 minuti, lasciare raffreddare e aggiungere la rocotta, aggiungere alla pasta. Sbattere le uova con il latte e maionese, aggiungere sale e versare. . Cuocere in forno per 30-40 minuti. Come contorno, ho messo i peperoni arrostiti in salsa di pomodoro :)














Ei si nici o cina nu e cina fara fetele mele :)

Pofta buna la toti. Bucurati-va de viata, e doar una.

martedì 28 luglio 2015

of migrena asta!

De doua zile am o migrena nebuna, cine stie cum e, la sigur ma intelege.Anume in asa momente i-mi vin niste ginduri prin cap... panica.. frica pentru ziua de miine. Vreau sa zic, am doua fete scumpe, le iubesc mai mult ca viata, si tot ce-mi doresc este sa le cresc, sa ajung sa le vad mari si implinite. Nu sunt una care are frica de moarte. Dar in acelas timp, iubesc viata, iubesc viata pe care o am, iubesc familia mea, si numai gindul ca nu voi fi alaturi de fetele mele atunci cind vor avea nevoie de mine, ma inspaiminta. Nu sint in depresie sau ceva de genul acesta, dar... Sint sigura ca miine va fi mai bine si gindurile negre se vor duce cu noaptea (asa zicea baba Rita), dar azi e o zi aiurea :(
 La gindurile acestea m-au adus si citeva noutati  (moartea fiicei lui Whitney Houston,) in asa momente intelegi , cind nu e mama alaturi... plus si cazuri din satul meu natal... Nimeni! Si accentuez Nimeni nu v-a proteja copilul si va avea grija de el ca mama! Deaceea , chiar daca dintr-o parte pare egoist , dar dorinta mea de a trai si a fi sanatoasa , de a avea putere, este pentru fetele mele, pentru sotul meu (el zice ca-i perdut fara mine. Stiu ca nu-i asa! Dar e asa de dulce cind spune asa!).
 Fetele mamei, va iubesc tare tare! Pentru voi traiesc si sper sa ajung batrinica si sa va saturati de mine inainte de a pleca:) Iubirea mea! Sper sa imbatrinim impreuna si macar cind ajungem la pensie sa petrecem mai mult timp impreuna ;)



bucurati-va de viata dragii mei!

giovedì 23 luglio 2015

Tata nostru. iubirea mea!

Ma uitam daunazi la Marcel, si zic, mai da frumos te-ai mai facut ultimul timp! Si acum stau si ma gindesc, asta el s-a facut mai frumos, sau eu il iubesc mai tare?! A? Tata! tu ce zici?









Dar daca serios. Iubirea mea! tu esti cel mai frumos sot din lume si cel mai bravo tatic ! Cite odata , noaptea, cind tu forai :) si eu nu reusesc sa dorm, stau si ma gindesc ca fara acest forait noptile mele sint goale, si de fapt e asa cind esti la lucru :(! fiind tu alaturi eu am siguranta, liniste... ei cite odata si sfada, da cine nu se cearta? numai gindul ca ti se poate ceva intimpla, sau ca nu o sa-mi fii alaturi i-mi da niste furnicaturi la burta... nu stiu cum sa explic altfel :) scuza tata, nu sint scriitoare :)
De ce crezi , de fiecare data cind pleci la lucru zic "fii atent la drum, suna cind ajungi, ai grija de tine"? asa din obisnuinta?! Nu tata! din dragoste, din frica asta pe care o avem noi femeile de tot ce-i rau ( si pentru care, tu, citeo-data ma iei peste picior :))!
pentru dumitale, scumpul meu m-am schimbat radical, si nu zic asta ca repros, deloc! o zic cu mindrie si cu placere! S-a gasit in sfirsit barbatul pentru care eu m-am invatat ca gatesc :) si sa stau acasa linistita. Barbatul vieti mele, Iubirea mea cea mai mare!
Principalul e sa nu uiti!!! eu si cind strig la tine - tot te iubesc! ei da cred ca tu stii deja asta, nu degeaba odata mi-ai zis "Rita! eu sint unicul barbat din tot universul care reuseste sa te inteleaga! ", Puiutul meu, ca raspuns i-ti zic, multumesc, stiu :)! da nici cu tine nu se maninca miere in toata ziua! :) si iarasi nu-i repros, e o simpla constatare a faptului ;)
vorba ceea in familie ori amindoi sint nebuni , ori nu merge :)
La noi MERGE! si inca foarte bine :) , fa concluziile....
pup dulce dulce tata! si vina odata acasa!

La multi ani iubirea mea. Multi ani inainte plini de fericire , sanatate , noroc, prosperitate,....  si tot ce-ti doresti, dar puiutul, alaturi de mine! De fapt mai bine zis alaturi de noi toate! :)





mercoledì 22 luglio 2015

Nachos

Nachos, sint varianta mexicana de maliguta uscata :). tineti minte cind in copilarie mama gatea maliguta, si dupa , lasa ciaunul pe foc .... , bucatelele celea mici de maliga uscata si bine prajita,era buuun, eu le mincam ca pe rasarita !
Ei bine mexicanilor le-a dat in cap sa faca cipsuri din maliga si impreuna cu sosuri, e o cina pe cinste! 


Ingrediente
varianta vegetariana:
  1. 1 ceapa
  2. 1 ardei dulce
  3. 3 lămâi verzi
  4. 5-6 rosii, sau un borcan de rosii in sucul lor
  5. 2 ardei iuti
  6. piper negru
Pregatirea
taiem toate ingredientele, si le frulam in blender. Atit :)
Varianta cu carne
am adaugat ragu bologneze vezi :aici







Nachos pentru vegetarieni si carnivori servit :) Pofta buna

zapekanka cu rosii /casseruola con pomodori





 Arata bine, nu-i asa ? pregatirea e super usoara! si e guuustos.... mmmm
Ingrediente:
  1. un foetaj cumparat (sloyenoye testo) ;)
  2. 3 oua
  3. 3 rosii
  4. 200 gr pancetta affumicata, nu-i nimic altceva decit slanina afumata :) pociriovca :)
  5. parmigiano (parmezan) cit sa acoperim .
  6. sare
pregatirea
intindem bine foietajul in tava, formind borduri, acoperim cu un strat de pociriovca :), batem ouale si le turnam peste. apoi aranjam rosiile pe toata suprafata, acoperim totul cu parmezan ras. In rola pe 30-35 min.Atit






Pofta buna